在這個數位化的時代，學習英文變得更加方便且多樣化。線上英文平臺的出現，為學習者提供了更多選擇，無論你是為了工作、旅行還是個人成長，都能找到最適合的學習方式。
明確學習目標：為什麼選擇線上平臺
選擇線上英文平臺的原因有很多，從學習的靈活性到資源的豐富性，每一個都能幫助你更有效地達成學習目標。了解這些優勢將讓你更加堅定選擇。
靈活的學習時間
線上英文平臺最大的優勢之一便是學習時間的靈活性。學習者可以根據自己的生活節奏來安排課程，而無需擔心錯過生活中的其他重要活動。由於線上學習不受地理位置的限制，這讓各種各樣的語言學習變得更為便捷。無論你是要應付緊張的工作日程，還是照顧家人，又或者只是單純想在晚上的空閒時間學習英文，線上英文平臺都可以滿足這樣的需求。這種靈活性不僅讓學習變得更加輕鬆，也提高了學習效率，更能讓學習者在最佳狀態下進行學習。早晨或晚上，只要有空，便可登錄平臺學習，這種彈性安排有助於平衡工作、生活和學習之間的需求。
個性化的學習方案
線上英文平臺通常會根據學習者的需求和目標，提供個性化的學習方案。這些平臺往往會先進行需求分析和水平測試，以量身打造個人學習計劃。這就意味著無論是一個完全的新手，還是一個已經具備一定英文水平的高階學習者，都可以找到適合自己的課程內容。個性化的學習方案不僅能夠幫助學習者穩步提升英文能力，還能讓學習過程變得更加有趣和富有成就感。這種量身定制的學習計劃能夠更好地針對個人的弱點進行強化訓練，使學習效果更加顯著。此外，個性化的課程設計也能讓學習者始終保持學習的動力，為每個人找到了最適合自己的學習路徑。
豐富的學習資源
線上英文平臺提供的學習資源非常豐富和多樣化，涵蓋了從基礎語法、詞彙到高階的閱讀理解和寫作技巧等各個方面。資源形式多樣，不僅有文字教材，還有大量的視聽資料、互動練習和模擬考試，使得學習過程更加生動有趣。這些豐富的資源能夠幫助學習者全面提升自己的英文水平，無需為找不到合適的學習資料而煩惱。例如，針對考試準備，平臺提供模擬測試和針對性的學習資源；而針對口語提升，則有豐富的聽力和口說練習材料。這樣的資源覆蓋面廣泛，能滿足不同學習者的多樣需求，無論是提升英語使用能力還是針對特定考試的準備，都能找到合適的學習資源。
認識不同平臺的教學模式
不同的線上英文平臺採用不同的教學模式，了解這些模式有助於你做出更明智的選擇。從直播課程到自學課程，每一種模式都有其獨特的優勢。
直播課程
直播課程是一種非常受歡迎的教學模式，讓學習者可以即時與教師互動。線上英文平臺通常會提供高質量的直播課程，通過這種即時互動，學習者能夠直接向教師提問並獲得及時的反饋。這樣的教學模式不僅提高了學習的效果，還能讓學習者更快地適應日常交流所需的語言環境。許多平臺還會錄製這些直播課程，方便學習者後續反覆觀看，鞏固學習內容。這種教學模式非常適合那些需要一對一指導和即時改正錯誤的學習者。即時互動還能讓學習者得到額外的動力和支持，使學習過程充滿互動與樂趣。
自學課程
自學課程是一種非常自由和靈活的教學模式，特別適合那些具備一定自律性和自主學習能力的學習者。線上英文平臺提供的自學課程通常涵蓋詳細的教學視頻、練習題和測試題，讓學習者可以根據自己的學習進度來安排時間進行學習。這種模式最大的優勢在於高靈活性，學習者無需按照固定時間參加課程，可以根據自身的需要和時間安排進行學習。此外，自學課程提供的資源也非常豐富，涵蓋了語法、詞彙、聽力、口語等各個方面，學習者可以針對自己的薄弱環節進行針對性的學習。這樣的學習模式能夠讓學習者充分掌握學習主動權，自行安排和調整學習進度。
混合學習模式
混合學習模式結合了直播課程和自學課程的優點，讓學習者可以享受到更全面且靈活的學習體驗。透過安排一定的直播課程，學習者能夠即時與教師互動，快速有效地解決學習上的疑問。同時，也提供豐富的自學資源，讓學習者可以在空閒時間自主進行學習。這樣的學習模式非常適合那些希望既能享受教師指導，又希望有足夠自由時間進行學習的學習者。平臺通常會定期安排直播課程，而在課程之間留有充裕的自學時間，這樣的組合讓學習者既能夠獲得即時的教師反饋，又能靈活調整學習進度。混合學習模式不僅提高學習效率，還能最大限度地適應個人學習需求。
了解師資水平與教學經驗
選擇線上英文平臺時，師資水平和教學經驗是非常重要的考慮因素。了解這些信息能幫助你選擇更適合自己的平臺，保證學習效果。
教師資格認證
教師資格認證是衡量一個線上英文平臺師資水平的重要指標。許多優質的線上英文平臺都會聘請具備國際認可教學資格的教師，如TESOL、TEFL等，這些認證保證了教師擁有一定的教學能力和專業知識，可以有效幫助學習者提升英文水平。在選擇線上英文平臺時，可以查看教師的資格認證，以確保教學質量。這些資格認證不僅證明了教師的專業知識和教學能力，還代表著他們接受過專業訓練，能夠更好地應對教學中的各種挑戰，為學習者提供高效的教學服務。因此，了解並查看教師的資格認證，能讓你在選擇平臺時更加放心和有信心。
教學經驗
教學經驗也是衡量師資水平的重要標準。線上英文平臺通常會公開教師的教學經歷，讓學習者可以了解他們的專業背景和教學經驗。一位具有豐富教學經驗的教師，通常更了解學習者的需求和困難，能夠提供更加針對性的輔導和指導，大大提高學習效果。擁有豐富教學經驗的教師，在面對不同學習者時所展現的靈活性和適應能力，通常更能滿足學習者的多樣需求。因此，在選擇這些平臺時，不妨多關注教師的教學經驗，這將有助於你找到更符合自己學習需求的教師，提高你的學習效果和滿意度。
學生反饋
學生反饋是了解教師教學效果的一個重要途徑。許多線上英文平臺都會提供學生評價系統，讓學習者可以看到其他學生的真實評價，而這些反饋通常能夠非常直觀地反映出教師的教學水平和效果。了解其他學生的學習經驗和評價，不僅能幫助你做出更明確的選擇，還能讓你對教師的教學方式和效果有更全面的了解。因此，在選擇平臺和教師時，多參考其他學生的反饋和評價，這能夠幫助你找到既適合自己的學習風格，又具有優秀教學效果的教師，從而更有效地提升自己的英文水平。
評估平臺的互動性與功能
互動性和功能性是選擇線上英語平臺的重要考量因素。無論是上課形式、交流工具還是學習輔助功能，都會影響我們的學習效果。接下來我們將深入探討這些關鍵要素。
課堂互動工具的探討
線上英語平臺的互動工具是確保學習過程順暢的重要環節。例如，實時聊天、視頻通話和討論區等功能，可以讓學生和老師之間有更緊密的互動，從而提升學習效果。不僅如此，一些平臺還提供了虛擬教室的功能，學生可以在其中進行小組討論和課堂演示，這些都能有效地提升學習的參與度和互動性。一個好的互動工具應該是功能完整且操作簡便的，這樣可以減少技術障礙，使學習者能夠更多地專注於學習內容上。
自訂學習進度功能的重要性
每位學習者的學習速度和理解能力不同，因此，線上英語平臺提供自訂學習進度的功能顯得尤為重要。這種功能讓學員可以根據自己的需求來安排學習計畫，而不會因為跟不上進度而感到壓力。一些平臺甚至會根據學員的學習表現自動調整課程難度，這樣可以確保每個學員都能在適合自己的水平上進步。另外，自訂學習進度還可以幫助學員更靈活地管理自己的時間，特別是對於那些有工作或其他學習任務的人來說，這種功能可以更好地滿足他們的需求。
學習與娛樂結合的功能
學習不應該是枯燥無味的，線上英語平臺越來越重視將學習與娛樂相結合。例如，語言遊戲、互動測驗和有趣的短影片等，都可以讓學習者在輕鬆愉快的氛圍中提高英語水平。這些功能不僅能激發學習者的學習興趣，還能增強他們的記憶效果。特別是對於年輕的學習者來說，加入娛樂元素的學習平臺能夠幫助他們更專注和持續地參與學習。當學習與娛樂結合在一起時，學習過程變得更加有趣和具吸引力，也更容易讓學習者保持長期的學習動力。
比較課程內容與教材品質
在選擇合適的線上英語平臺時，課程內容和教材質量是另一個值得重視的方面。高品質的課程和教材可以大大提升學習效率，讓我們事半功倍。以下是一些具體的考量因素。
課程結構的全面性
一個優秀的線上英語平臺應該提供全面的課程結構，從基礎到高級每個學習階段都有完整且漸進的課程安排。這樣的結構能夠確保學習者在每一階段都能穩步提升，不會出現知識斷層。此外，課程應該涵蓋聽說讀寫四個方面，並且提供實用的語法和詞彙訓練。一些平臺甚至會針對特定需求如商務英語或考試準備，提供專門的課程，這對於有明確學習目標的學員來說尤為重要。全面的課程結構，是提升學習效果的關鍵，這也是選擇線上英語平臺時不能忽略的重要標準。
教材質量的評估標準
教材是學習過程中的核心資源，因此其質量直接影響學習效果。在選擇線上英語平臺時，我們需要考查教材的內容是否權威且具針對性。如果教材由知名教育機構或經驗豐富的語言學家編寫，那就是一個加分項。另外，高質量的教材往往設計精美，內容深入淺出，能夠逐步引導學習者掌握語言技巧。最好的教材還會搭配豐富的練習題和實際應用場景，這樣能讓學習者在理論學習後，進一步鞏固所學知識。在這些評估標準的幫助下，我們可以更有針對性地選擇適合自己的線上英語平臺。
學習資源的更新頻率
隨著時代的變遷，語言和文化也在不斷發展。為了保持學習的高效和實用性，線上英語平臺的學習資源需要不斷更新。這包括教材內容的更新、最新語言趨勢的引入以及新增的互動教學工具。更新頻繁的學習資源不僅可以提供最新的語言知識，還能讓學員保持學習的新鮮感。一些高品質的平臺會定期更新教學內容，並且會根據使用者的反饋來進行調整和改進，這樣可以確保學員獲得最佳的學習體驗。因此，選擇學習資源更新頻率較高的線上英語平臺，能夠幫助我們保持學習的動力和效果。
無需飛越重洋，在家就能學好流利英語！-全球最大兒童線上英文
51Talk線上教學平臺以其獨特的特色，為學生提供了高效且有趣的英語學習環境。今天我們將探討51Talk的特色，讓家長們了解這個平臺如何提升孩子的學習熱情和效果。
51Talk簡介：線上英語教學平臺
51Talk是一個專門提供線上英語教學的平臺，針對不同年齡層的學生設計了豐富多樣的課程。無論是兒童還是成人，都能在這裡找到最適合自己的學習方案。這個平臺的主要特色在於它能夠提供高互動性的學習體驗，讓學生在輕鬆愉快中提高英語水平。
專業師資
51Talk兒童英文線上教學平臺特色之一便是其專業的師資團隊。超過2萬餘名的外籍教師均經過嚴格篩選與培訓，從面試到上線教學都需要經過六層選拔，僅3%的通過率，並全數獲有TESOL證照，確保所有教師皆擁有豐富的教育經驗和專業技能。
他們不僅能夠提供高質量的英語教學，還能針對每位學生的需求進行個性化指導。老師們在課堂中採用多種教學方法，如歌曲唱跳、角色扮演和情境對話等，來加強學生的語言應用能力。
這些教師的優秀教學能力和熱情投入無疑為51Talk的平臺帶來了巨大的加分。也因為51Talk特有的學員評分機制，若平均低於90分，該位老師會被系統淘汰，教學品質有一定的水準。
靈活時間安排
51Talk兒童英文線上教學平臺的另一大特色是其極其靈活的時間安排。不管學生的時間表多麼繁忙，都能根據自己的需求選擇合適的課程時間。
因為線上老師人數眾多，最晚1個小時前預約課程即能上課，這種靈活的排課制度特別適合現代人快節奏的生活，使得學習英語不再是一件困難的事情。
學生可以在任何時間、任何地點進行學習，只要有網絡即可上課，此外，51Talk提供的這種靈活性還能讓學生調整學習計劃，例如根據臨時改變的休息時間或突發的工作需求來重新安排課堂，這樣不僅提高了學習效率，也減少了可能的壓力，讓學習英語變得更加輕鬆和愉快。
個性化學習計劃
在51Talk兒童英文線上教學平臺上，每位學生都能擁有一個針對自身需求的客製化學習計劃。這些計劃由專業學習顧問根據學生的水平和目標制定，使得學習更加有的放矢。
首先，學習顧問會對學生的英語水平和學習目標進行綜合評估，然後制定出符合學生需求的學習計劃。這種個性化的學習計劃不僅能夠幫助學生在最短的時間內達到最佳的學習效果，還能保持學習的持續性和連貫性。
無論是加強語法，提升聽力，還是準備英語考試，這些計劃都能根據學生的實際需求進行靈活調整，確保每個學習步驟都針對性強且富有成效，進一步激發他們的學習動力。
遊戲化學習：提升兒童學習興趣
51Talk兒童英文線上教學平臺針對青少兒族群，有特別將遊戲元素融入教學系統和教程中，極大地提升了兒童的學習興趣。遊戲化學習不僅僅是娛樂，更是一種有效的學習方法，能讓孩子們在輕鬆愉快的氛圍中不知不覺地提高英語水平。
下面我們來看看如何通過不同的方式實現遊戲化學習。
互動遊戲
51Talk兒童英文線上教學平臺擁有豐富的互動遊戲，這些遊戲專門為兒童設計，既有教育意義又充滿樂趣。通過這些遊戲，孩子們可以在玩樂中學習英語，從而更好地掌握語言技能。
這些互動遊戲通常採用了圖像、聲音和動畫等多種媒體形式，使得學習內容更為生動有趣。比如，在學習新詞彙或句型時，教師可能會使用配對遊戲、拼字遊戲或角色扮演等形式，讓孩子通過遊戲中的挑戰和互動，掌握所學知識。
這種遊戲化的學習方法不僅能降低學習壓力，讓孩子們更放鬆地參與其中，增強他們的學習動機和參與感。孩子們可以在不知不覺中學到更多的英語知識，並在持續的互動中提高實際應用能力。
學習寵物精靈
51Talk兒童英文線上教學平臺，還有獨家設計的「寵物精靈」機制，當孩子完成學習任務，就能獲得一些學豆，而這些學豆可以餵養自己的寵物精靈，如同虛擬伴學小幫手一樣，系統會限制玩樂的時間，一天不能超過20分鐘，家長不用怕孩子沉迷，這樣的機制可以激發孩子的學習動力，鼓勵小朋友自主認真學習。
故事教學
51Talk兒童英文線上教學平臺還通過生動有趣的故事教學，來提升孩子們的學習興趣。教師們經常利用故事書、動畫片等媒介，將英語教學內容編織成一個個迷人的故事，讓孩子們在聆聽和觀看中潛移默化地學習英語。
這些故事教學通常採取互動的方式，教師會引導孩子們參與到故事中來，例如通過問答、角色扮演和小組討論等方式，讓孩子們更積極地參與。
此外，故事內容的選取也非常注重與孩子生活經驗和興趣點的契合，這樣更能引發孩子的共鳴，使他們對學習內容充滿興趣。
這種教學方式不僅能極大地吸引孩子們的注意力，還能幫助他們更好地理解和記憶英語知識。通過情節緊湊、人物鮮明的故事，孩子們能在潛移默化中接受並內化語言知識，從而提高語言應用能力。
互動教材：豐富的學習內容
51Talk線上教學平臺為學生提供了豐富多樣的互動教材，這些教材不僅內容豐富，而且形式多樣，極大地提升了學習的趣味性和效果。互動教材能夠讓學生在學習的過程中更好地參與其中，從而提高學習效率。
多媒體教材
51Talk兒童英文線上教學平臺的多媒體教材是其特色之一，這些教材包括視頻、音頻、動畫等多種形式，能夠充分調動學生的各種感官，讓學習變得更加生動有趣。
這些多媒體教材不僅能夠幫助學生更好地理解和記憶學習內容，還能提高他們的聽說讀寫能力，使得學習效果更加顯著。
例如，視頻教材通常會結合圖片和音效來解析語法點或者重點詞彙，這樣大大增加了信息的可視性和記憶度。此外，音頻教材能幫助學生練習聽力，通過聆聽標準口音和語速的英語對話，提高他們的理解能力。
動畫教材通常以故事的形式展現，讓孩子們在看到精彩動畫的同時學習語言表達。一系列的多媒體內容相輔相成，使得學生能夠在不同的環境和情境下靈活運用所學知識，提高整體英語語言能力。
預習與課後評測：全面的學習支持
在語言學習的過程中，預習與課後評測同樣是不可或缺的重要環節。51Talk兒童英文線上教學平臺提供了全面的學習支持，幫助學生在每個學習階段都能夠得到有效的練習和反饋，促進其持續進步。
預習資源的提供與利用
51Talk兒童英文線上教學平臺為每個課程設計了豐富的預習資源，這些資源涵蓋了課前需要了解的詞彙、語法和相關背景知識，旨在幫助學生在上課之前做好充分的準備。
通過這些預習資源，學生能夠提前了解課程內容，提高課堂學習的效率和效果。
預習資源的有效利用不僅能夠增強學生的自信心，還能夠讓他們在課堂上更加積極參與。
課後評測的設計與作用
51Talk兒童英文線上教學平臺還提供了先進的自我評估系統，當學生完成課程後可立即測驗，並根據詳細的測驗報告，更有針對性地復習和強化薄弱環節，從而取得更大的進步。
此外，自我評估系統還能讓學生和家長即時掌握學習進度，給出具體的學習建議，這樣可以根據需要靈活調整學習計劃，確保學習的連貫性和效果最大化。
AI發音分析：精準提升口語能力
51Talk兒童英文線上教學平臺的專屬APP，利用先進的AI發音分析技術，能夠對學生的口語發音，進行精確的檢測和反饋，幫助學生通過科學的方法提升口語發音的準確性和流利度，學生可以更快更準地抓住發音中的要點，有效提升口語能力。
51Talk加分項目
高CP值，單堂課才250元
在51Talk，不但堅持提供高品質的英語教學，同時確保每一位學生都能享受到實惠的價格，每堂課僅需250元，即可享受到來自專業外籍教師的一對一指導，如同請了一位外籍家教在家一樣的學習效果，卻有如此高CP值的親民價格，讓每一分錢都物超所值。
全臺唯一，完整對標108課綱課程內容
51Talk課程嚴格對標108課綱教程，確保學生的學習內容與學校同步，甚至領先。數據顯示，在51TalK經過三年的系統學習，學生英語能力已經超越90%的國小生，讓孩子在同儕中脫穎而出，在未來的學習和競爭中取得優勢。
獨家螺旋式學習法，短時高頻擊退遺忘曲線
51Talk兒童英文線上教學平臺推出獨家「螺旋式學習法」，針對學習遺忘曲線設計，通過短時高頻的教學模式，讓孩子的每一次學習都更加有效。
這種科學的學習方法，能夠在短時間內鞏固學習內容，擊退遺忘曲線，確保學習成果長久保留。不再擔心孩子學了又忘，51Talk助力孩子每一步都走得更紮實。
總結來說，51Talk兒童英文線上教學平臺特色在於其專業的師資、靈活的時間安排和豐富的學習內容，能夠有效提高學生的學習興趣和效率。
如果你正在為孩子尋找一個高質量的線上英語學習平臺，不妨考慮51Talk，譲孩子愛學敢說，擁有與世界對話的能力！
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首先，線上英文教學平臺提供了無與倫比的靈活性。您可以根據自己的時間安排來選擇上課時間，無需擔心與其他工作或學習活動衝突。無論是早晨、晚上，還是週末，您都可以輕鬆找到適合的課程，讓學習變得更加便利。員林51Talk兒童學英文比較
其次，線上英文教學平臺匯集了來自世界各地的優秀教師。您將有機會與來自不同文化背景的老師進行交流，這不僅能提升您的英語聽說能力，還能增進您對不同文化的理解。這些教師經驗豐富，能根據您的學習需求和目標，制定個性化的教學計劃，確保您在最短的時間內取得最佳的學習效果。花蓮51Talk線上兒童美語推薦
此外，線上英文教學平臺通常提供多種多樣的學習資源。從互動式課程、視頻教學到在線練習和測驗，這些平臺為您提供了全方位的學習支持。不僅如此，您還可以隨時回看課堂錄像，重溫學習內容，加深理解。這些豐富的資源使您能夠根據自己的學習節奏進行學習，提高學習效率。新北51Talk兒童美語英文推薦
線上英語學習平臺還具有高度的互動性。即使是在遠程學習的情況下，您也能通過視頻會議、即時聊天等方式與教師和其他學員互動，進行討論和交流。這種互動式的學習環境有助於提高您的口語表達能力和聽力理解能力，使學習過程更加生動有趣。員林51Talk兒童美語選擇比較
最重要的是，線上英文教學平臺通常比傳統面對面的課程更具經濟效益。無需交通費用，無需購買昂貴的教材，您可以以更實惠的價格享受到高品質的教育服務。而且，許多平臺還提供免費試聽課程，讓您在決定報名之前先行體驗，確保選擇最適合自己的課程。桃園51Talk幼兒英語教材推薦比較
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記得小時候，每到大寒節，鄉人們就開始忙著除舊布新，準備年貨。 那時候人們大都去崞陽或原平城里扯布料。天不亮就起來，吃過飯，跟上大人，叫上同伴，到村口等下山的拉煤車。因村里處山區，多煤礦，所以拉煤車就多。有時候等好幾輛里面都坐滿了人，只得步行到窯上找個裝卸工，和司機說說，就能早早地坐到小轎（駕駛室）里。那司機自然聽裝卸工的話，不然，裝卸工不好好給他裝車。不過，那時候的司機，都善解人意，都了解村里沒有公交車，鄉人們出門不便，所以，只要車里還有空座位，人一問就同意。 在城邊下車后，自己步行到城里，尋找賣布料的門市，左摸摸，右摸摸。貨比三家，討價還價后，看誰家價格最便宜，就在誰家買。有一次，搞好了價，不買，被店主一頓罵：“都是些沒頭鬼，灰圪泡（灰人、不是好東西的意思），價也搞了，不買了。”我們自覺理虧，都不敢吭聲，只低頭灰溜溜地撩起棉門簾，出了門。心想，若是有錢，哪用受這窩囊氣。回頭，又去大商場，買秋衣秋褲，襪子頭巾，又免不了逛來逛去，比來比去。到中午買好，找一小飯鋪，吃碗刀削面，就到馬路邊攔上山的拉煤車。 買回去的布料，找裁縫做褂褲。母親是裁縫，自然不用找別人做衣服。大寒那幾天。到我家做衣服的很多，客戶們放下的衣料堆成了小山。母親從一吃過早飯就開始蹬著縫紉機縫衣服，一直到深夜。我眼巴巴地瞅著母親打發走一個又一個，就是不給我們兄妹做，忍不住問甚時才做。母親說，自己人不著急，先給別人做。于是心里不滿：“自己人咋就不著急，自己人也盼著過年穿新衣”。但不敢說出。 母親說到做到。到大年二十九晚，總要把新衣服全放到我們枕頭跟。 母親不光忙做衣服，還得忙做豆腐，燒豆腐，炸丸子，壓粉條，壓鋼絲面河撈，蒸饃饃，蒸包子，豆餡窩窩，畫窗花，掃家，糊窗。 我記得最初磨豆腐用的是驢拉磨。給拉磨的毛驢套上驢套，戴上“驢礙眼”，嘴旁拴上“驢撐棍”，毛驢在拉磨的時候把眼睛蒙起來，防止它轉蒙，也怕它偷吃糧食。嘴旁拴上“驢撐棍”也是怕它偷吃。毛驢按逆時針方向拉著石磨轉。有一謎語“盤石轉轉而不顛，路途遙遙而不遠，雷聲隆隆而不雨，雪花飄飄而不寒。”來描繪驢拉石磨很形象。有一次我看管磨豆子，看著看著就睡著了，結果豆子灑了一地，被母親用笤帚打了一頓。父親為了護我說母親“靠屁吹火”。那時候，什么都不懂，長大后，方知父親比喻很不妥，居然把我比作“屁”。為此常常取笑父親，父親度量大，竟也不生氣，只“呵呵”一笑了事。 后來村里有人買了鋼磨，建起了鋼磨坊，專門磨面或者磨豆腐。父親只需把豆子背到鋼磨坊，磨成豆漿，再擔回家，倒在九燒鍋里，熬漿，點鹵，揉豆腐，把豆腐里的水都擠盡，成型。我最喜歡吃沒有揉過的嫩豆腐。知道家里做豆腐，一放學就連蹦帶跳地跑回家，進門搬個小凳子，坐在火爐邊，等著吃嫩豆腐。母親下地，給我從九燒鍋里舀一小碗，捏點鹽，倒點醋，就開吃，頓時周身暖和起來。 做好豆腐就能燒肉和豆腐了。先把肉在水里煮到用筷子能扎動皮，然后在色水（蜂蜜水）里煮過，再在油鍋里炸，豆腐也是在色水里煮過再炸。那天也炸丸子。整個空氣彌漫著麻油香味，我喜歡這種氣味和氣氛，那是年的氣味。因為只有過年時，我們才能吃到這些好吃的。雖然心下知道，這都是為年做準備，但我一看到那介于琥珀色和褐色之間的紅色肉塊和豆腐、丸子，我就饞液欲滴。總是迫不及待地讓母親給我切一塊紅燒肉或者豆腐，或者抓幾個丸子，再讓母親熬一頓大燴菜。母親嘴里說著：“饞死你個灰鬼”，但還是熬了一鍋香噴噴的燴菜。 燴菜里不可缺少的是粉條。所以壓粉條也是過年要準備的重要年貨。壓粉條的面是純山藥蛋磨成的，勁道，柔潤，光滑，彈性大。故鄉盛產山藥蛋，粉面自然多，用大九燒鍋，在灶臺上架了河撈床。河撈床身是用粗壯而彎曲的硬木料制成，講究的還會刻成龍的形狀。“河撈床”的中央有一洞，下面芯子上布滿密密麻麻的小孔，上面木芯，可以上下活動。壓的時候，將面填滿床洞，放下木頭杠子，壓的人坐在杠上或者兩個胳膊壓在杠上，手扶著支撐物，利用自身體重下壓。每次壓粉條，我見父親雙臂壓在木杠上使勁，我就想坐到杠子上試一試，母親總是嫌我瞎摻乎，一把拉開。有一次非要試，就坐了上去，誰知不會使勁，又把握不住時候，面“噗嗤”一聲突然壓完，把我閃了一下，差點閃鍋里。嚇出父母一身冷汗，以后再也不許我瞎摻乎。 壓粉完畢就壓鋼絲面河撈。鋼絲面河撈是用玉茭（玉米）面或者茭子（高粱）面，蕎麥面等，單樣面粉或者多種面食混合加水經過一種面條機壓制熟化出來的半成品面條。這種面食韌性特別強，可與鋼絲一比。所以鄉人命名為鋼絲面或者鋼絲河撈！壓好后，放在冷家，臘月和正月，想吃時，就方便了。喜歡煮吃鋼絲面，湯水分明，不化條不粘湯，面條也特柔滑。如果再佐以山藥蛋條炒肉塊，也是只有年根才能享受到的美味。有一次吃鋼絲面河撈，不小心被里面的刺兒拉了一下嗓子，疼了好久。母親說可能面里有細微的玉茭圪欄，也只怪我喉嚨太細，太敏感，容不得半點粗糙和刺毛。后來，母親只要做玉茭面飯，必事先把玉茭面過篩，以免再出現劃破嗓子的事。 除了紅燒肉、燒豆腐、丸子、粉條和鋼絲面外，蒸饃饃，蒸包子，豆餡窩窩，也是可以提前解饞的事情。蒸飯時需要拉風箱。風箱由一個木箱、一個推拉的木制把手和活動木箱構成。用手拉開活動木箱，空氣通過進氣口使風箱的皮囊內充滿空氣，空氣通過輸風管，進入灶火，就能使火旺盛。平時母親讓拉，我總是少氣無力地不好好拉，拉著拉著能睡著。但是過年蒸包子、豆餡玉茭面窩窩和饃饃不同，母親會獎勵我一個熱氣騰騰的包子或者玉茭面豆餡窩窩和饃饃。有一次，居然一氣吃了三個肉包子，要知道那時候蒸的肉包子是大包子。母親說我不識饑飽。母親此言差矣，她又不是不知道那個年代是個什么都想吃，什么都吃不上的年代，好不容易蒸一次肉包子，焉能不饞？ 年根也有讓我解不了饞反倒挨餓的時候，那就是掃家。掃家那天，父母把炕上包括席子和大柜上的東西都搬到了院子里，屋門大開，正值大寒，即便是生著火爐，也難敵屋外的寒氣。再加上屋里灰塵動蕩，讓人沒有落腳處。關鍵是因為連著忙乎，父母都顧不上做中午飯，只能等掃完家，糊完窗，才做飯。不過，糊窗貼窗花，是我樂意幫忙的事。幫母親刷漿糊，遞窗花。糊了新紙、貼了新窗花的窗戶新嶄嶄，喜洋洋，有年的味道。 那幾天家家戶戶都糊窗，小巷里總有挑擔子的雜貨郎，叫賣紅紅綠綠和窗花。有一次，正糊窗，窗花不夠了，母親叫我出去買窗花，我一看貨擔里還有小鏡子和小女孩頭上扎的紅綢綢，于是瞞著母親買了一根紅綢和一個小鏡子。但是只敢放書包里，從未拿出讓母親看到。有一天，母親洗書包，翻出了紅綢綢和小鏡子，追問我從哪里來，我思忖半天，沒敢說謊，因為一旦說謊，被母親揭穿，反而會扯嘴，那可是很疼的懲罰方式。我如實地給母親交代自己是買窗花時偷買的。那一次，母親居然沒有打罵我，說是因為我沒有說謊，值得夸贊。 大寒，大寒，忙亂過年，難度年關。想來，難度年關，是大人們的感受，小孩子們卻是盼著過年的。小時候的每一個大年，總是回味無窮盡。 >>>更多美文：美文閱讀
人生如一輛列車，在你在前行的過程中，有人上來，也有人下去。 你會結交一些人，也會失去一些人，很少有人會陪你走完全程。 你會得到一些感情，也會失去一些感情。 轟轟烈烈的感情，海枯石爛的誓言，冷暖沉浮的一生，最終都逃不過聚散別離，逃不過世事變遷。 緣起緣滅，人之常情。 若是兩個人緣分盡了，便再也沒有挽留的余地。 很多人都曾認為，人與人之間的感情是真心換真心。你誠心實意地付出，就會收到同等的回報。 可是世上有兩樣東西不可直視，一是太陽，二是人心。 有些人，你對他掏心掏肺，毫無防備，他卻可以為了自己的利益隨時將你出賣。你付出真心，難免得到寒心。 交心這件事，很幼稚。不是要鼓勵你變得復雜，只是希望你能學會保護自己。 無論是在職場，還是在日常生活中交友，都不要盲目地信任與交心，因為你的真心也許并不能換來同等價值的真心。 你把他當命中注定的戀人，他也許只把你當作備胎。你把她當閨蜜，也許她只把你當作上位的工具。 不隨意交友、交心，才是一個人成熟的真正標志。 太容易交付出信任的人，不能好好保護自己，更容易被人利用；太重感情的人，得不到同等的回應，更容易被感情所傷。 你的信任要擦亮雙眼，你的善良要帶點鋒芒！ 不依賴、不強求，才能走得更長久。 生命來來往往，那些出現在你歲月里的人，終究都是來去自由的。 總有一些流逝，是我們無法控制的。不管你攤開，還是握緊，要走的，都會走。 但失去，并不意味著你將一無所有，總會有一些人像手心中的沙子，停留在你生命中，一直陪伴著你，永遠不會消逝。 隨著年歲增長，我們能做的，就是放平心態，坦然面對人來人往，接納人情冷暖。 不依賴，不強求，不刻意去追求某段關系，也不高估和任何人的感情。 當你高估了和別人的關系，甚至高估了你在別人心中的地位時，等待你的將是極大的失望。 但在這世間沒有理所當然的照顧，也沒有理所當然的奉獻。 與其在不滿的情緒中掙扎，倒不如看淡一切，學著過好自己的生活。 當你真正強大起來，就會明白：人生之中，有些失望，在所難免；有些關系，不可高估。 愛恨隨緣，親疏隨意，無需太過糾結。 時間，總會為你留下最真的那個人。 緣來的時候，好好珍惜；緣去的時候，道聲珍重。這個世界，誰都不會永遠是誰的誰。這個世界某天沒有了你，太陽依舊升起，地球依舊旋轉。 >>>更多美文：心情隨筆
門前左側有堆雜草，春夏茂盛，秋冬枯黃，有礙觀瞻。開水燙、農藥殺、連根拔，均不奏效，反而愈發郁郁蔥蔥起來，索性不再管它。后來聽從朋友建議，于門前右側種了幾株蘭花，雖不是珍貴品種，但開起花來賞心悅目，直接抵消了對面野草帶來的厭惡感。 于是我對蘭花小心呵護，視若掌上明珠一般，定期施肥澆水，修剪殘葉，有時還跑到養花高手那里去求取真經，甚至還討到了“祖傳秘方”。然而沒過多久，蘭花不但花開得越來越少，還漸漸打起蔫來，沒過多久，竟在一個風和日麗的下午徹底死去了。 按說陽光充足、百般呵護的蘭花不該這樣匆匆夭折。再看左側那堆雜草，雖經風吹雨打、人為“虐殺”，依然生命力頑強，長勢喜人。那綠油油的模樣，讓我第一次感到了它的可愛。 忽然想到教育孩子也是一樣，一味寵愛實為加害，稍微讓孩子經歷苦痛風雨，在成長中遭遇摔打，未嘗不是件好事。 >>>更多美文：心情隨筆
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