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刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

踏輕酸菜魚試吃心得 》酸菜魚:食譜中的口味藝術

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚試吃心得 》酸菜魚:食譜中的口味藝術

 

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

 

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

踏輕酸菜魚試吃心得 》酸菜魚:食譜中的口味藝術

店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

踏輕酸菜魚試吃心得 》酸菜魚:食譜中的口味藝術

不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

 
 

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

三重踏青酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。中壢酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。五股酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。高雄酸菜魚推薦

今天,陽光明媚,我和爸爸媽媽一起去相山公園。 在門口,我還遇到了幾個我的好朋友,我們穿過了林蔭小道,小道兩旁的樹可真多啊!像一位位士兵。雖然已經是秋天了,但是樹木還是那么的綠,那么的生機勃勃。 我們繼續往前走,來到了人工湖,人工湖的水綠得像一塊翡翠,每當一陣陣清風吹過,平靜的水面上就會掀起一層層波紋,一旁的柳樹把它的長辮子伸進了湖水里,我不禁想起了這首歌,“柳樹姑娘,辮子長長,風兒一吹,甩進池塘”。一旁的鴿子園里,還有幾只雪白的小鴿子偷偷的飛出來,人工湖旁的樂園還是那么熱鬧,每時每刻都能聽見孩子們歡聲笑語的聲音。在游船上望向遠處,一片翠綠,令人心曠神怡。 從人工湖往上走,我們又來到了相山廟,相山廟真的是比以前更加雄偉了,從一旁的綠色小道進去又來到了飲馬池,飲馬池旁隱藏著一條通往山上的小道,長廊在密密叢林中露出一腳,非常有神秘感。 接著,我們又爬上了山頂,現在已經是晚上了,華燈像是給淮北市披上了一層閃亮的外衣。 雖然玩了一下午,但是美好的時光總是很短暫,我們依依不舍地離開了相山公園。 >>>更多美文:平靜

悲傷的朋友圈文案 一、不知道為什么,越來越無法表達自己的情緒了。有太多話想說,但是往往到最后還是通通收了回來。所謂成長也許就是將哭聲調成靜音的過程,把情緒收到別人看不到的地方,一個人學會堅強。 二、我忘記哪年哪月的哪一日,我在哪面墻上刻下一張臉,一張微笑著憂傷著凝望著我的臉! 三、有些人,說是分手了,卻還愛著;有些人,其實還愛著,卻說要放手。 四、突然發現丟失了很多東西,不知道從什么時候變了那么多,如果我還是以前的我,會不會比從前快樂。 五、當你眼淚忍不住要流出來的時候,睜大眼睛,千萬別眨眼!你會看到世界由清晰變模糊的全過程,心會在你淚水落下的那一刻變得清澈明晰。 六、總有一個人,一句對不起,讓你心痛到刻骨銘心。 七、最大的遺憾不是錯過了最好的人,而是當你遇見更好的人的時候,卻已經把最好的自己用完了。 八、茶涼了,就別再續了,再續,也不是原來的味道了;人走了,就別再留了,再留下,也不是原來的感覺了;情沒了,就別回味了,再回味,也不是原來的心情了。慢慢的都會遠,漸漸的都會淡,擁有時,好好珍惜,離開了,默默祝福,人生的旅途,沒有人是應該要陪你走到最后的。 九、其實,有些藏在心底的話,并不是故意要去隱瞞,只是,并不是所有的疼痛,都可以吶喊。 十、每個人都有等待自己及自己等待的人,每個人卻都在浮躁的人生里被迫不斷前行并改變軌跡,能夠堅持在原地守候如一的,卻又需要怎樣的堅持 十一、舍不得忘記,不甘心放棄,照片里藏著滿滿的回憶。撕毀了約定,背棄了曾經,你卻固執的留在我心底,揮之不去。 十二、這個世界上最深的傷害,不是背叛也不是不喜歡,而是極致深愛之后的逐漸冷漠。 十三、年少的時候,覺得孤單是很酷的一件事。長大以后,覺得孤單是很凄涼的一件事。現在,我覺得孤單不是一件事。有時候,人所需要的是真正的絕望。真正的絕望跟痛苦、跟悲傷都沒有什么關系,真正的絕望讓人心平氣和。 十四、我們都曾經有過夢想,我們幻想有一天可以翱翔天外,可是,回頭想想現實,我們的夢想都被割的支離破碎,我們為了夢想付出的太多,終于等到那一天,我們把夢想埋藏在心里,不再隨便去回憶,不再隨便去分享,我們只是一直走,一直走了很久,才發現,原來,平平淡淡的生活才是最美好的。 十五、人最悲哀的,并不是昨天失去得太多,而是沉浸于昨天的悲哀之中。 十六、時間愈合了傷口,可還是會留下疤痕,曾經的那些痛苦也抹不掉。 十七、這世上最累的事情,莫過于眼睜睜看著自己的心碎了,還得自己動手把它粘起來。 十八、別人的童話永遠都是浪漫的,而我的童話永遠都是凄涼的。 適合發朋友圈的悲傷文案 一、感情不是水龍頭,不能說關就關,但可以像電池,慢慢的消耗,總有一天,會耗盡所有的念想。 二、水涼了還可以喝,心涼了連說快樂都顯得落寞。讓自己忙一點,忙到沒有時間去思考無關緊要的事,很多事就這樣悄悄地淡忘了。 三、有的人把心都掏給你了,你卻假裝沒看見,因為你不喜歡;有的人把你的心都掏了,你還假裝不疼,因為你愛。 四、不合腳的鞋就脫了,不合適的人就放手,不必為了挽留任何人而低聲下氣,反正怎么都是一生。你別怕,總有人熬夜陪你,下雨接你,說我愛你,好的總是壓箱底,遇到了記得要珍惜。 五、要是實在放不下就繼續喜歡吧,也許你會感動他,也許你會累到放手。 六、你之所以會覺得難受,大概是因為你投入了大把時間和精力,到最后卻沒能得到你想要的東西,那種一瞬間被失落灌滿的樣子讓你感到不值得。 七、我們最大的悲哀,是迷茫地走在路上,看不到前面的希望;我們最壞的習慣,是茍安于當下的生活,不知道明天的方向。 八、在這個世界上別太依賴任何人,因為當你在黑暗中掙扎的時候,連你的影子也會離開你。 九、你以為放手可以成全我的幸福,可你不知道的是,我最大的幸福就是能和你手牽手。 十、自尊心大過愛,沒人愿意先妥協,都在等著對方先服軟,等著等著就散了。 十一、不要等我流淚,你才明白我的悲傷;不要等我消失,你才知道我的存在。 十二、有些人,有些事,該忘就忘了吧,人家從沒把你放心里過。你又何必自作多情。 十三、不想看的東西,你可以把眼閉上。但不愿去想的事情,你卻沒法把心鎖上。 十四、我們說好了要愛一輩子,到頭來只愛了一陣子。 十五、告別時都愛強裝灑脫,告別后都在強忍想念,躲得了對酒當歌的夜,躲不了四下無人的街。 十六、再堅強的人,心里都一定有那么一些弱點,一觸就碎,一碰就痛。 十七、除了你自己,沒有人會明白你的故事里有過多少快樂或傷悲,因為那終究只是你一個人的感覺。 十八、你不是擔心沒有人愛你,你只是擔心沒有人用你要的方式愛你,到頭來你會發現,沒有人能以你想要的方式愛你,除了你自己。 十九、不必那么冷淡,我沒想過要糾纏,一個人熬過了所有的痛苦,就不會想再和誰在一起了。 二十、離別時無力的擁抱有誰還想要,轉身時牽強的微笑扯疼了嘴角。 一個人的孤獨悲傷文案 一、我以為只要想得足夠悲觀,做好最壞的打算,就可以減少傷害,但其實在壞事情發生的時候,還是一樣地令人難以承受。 二、我放下所有驕傲與尊嚴卻換不來你的絲毫動容。 三、不過,當我們決定了孤獨地上路,一切的詛咒一切的背叛都丟在身后,我們可以倔強地微笑,難過地哭泣,可是依然把腳步繼續鏗鏘。 四、我說那些無奈的曾經,一些回憶慢慢冰凍,直到今天才發現有些心冷,把記憶封存,你卻再次出現,放下那些痛,在簡單的溫暖之后,心漸漸融化,里外都會有你的身影。 五、喜歡的人得不到,得到的不珍惜,在一起的懷疑,失去的懷念,懷念的想相見,相見的恨晚,終其一生,滿是遺憾。 六、我以為終有一天,我會徹底將愛情忘記,將你忘記,可是,忽然有一天,我聽到了一首舊歌,我的眼淚就下來了。 七、我需要的,也只不過是一個,護我周全,免我驚慌,舍不得我受半點委屈難過,無論如何都不會放棄我的人。 八、不要到處宣揚你自己的內心,這世上不止你一個人有故事,也不要到處宣泄自己的痛苦,沒有人會感同身受。 九、你永遠不知道自己在別人嘴里有多少個版本,所以做好你原本的樣子就好。若想懂我,就請親自來懂,若是討厭,盡情討厭。 十、這世上,沒有能回去的感情。就算真的回去了,你也會發現,一切已經面目全非。唯一能回去的,只是存于心底的記憶。是的,回不去了,所以,我們只能一直往前。這世界無法制造后悔藥;別等心碎了再拿歉意拼湊。 十一、最美的心碎,不過是,你遇見我,我遇見你,然后,揮手,說再見。 十二、我以為我遇見的只是一個人,后來才知道那是一個故事。我以為只是一個故事,后來才知道那是一段美好。最后,我成了你的故事,你成了我的美好。 十三、我去翻他的過往并不是嫉妒,我只是難過有種深情他從未給過我。 十四、你成了回憶,我成了過往。我們站過的地方叫終點。多少年以后,便成了時光的驛站。你說你會回來,我說你會離開。我知道,每條路都難走,我知道,我的那條路注定了要坎坷。我知道,不可以去強求任何人。說好不再流淚就不會流,即使心再痛,淚就在眼眶。這條路,我一個人走。 十五、直到你我的緣分結束了,我都不知道自己到底有沒有愛過你,只知道那時候,為你流過的眼淚是真的,心酸是真的,想和你在一起一輩子也是真的。 十六、如果此生可以安穩,誰會愿意顛沛流離,如果一瓶酒能讓我咽下所有的心酸,我必先干為敬。 十七、忘不掉的是回憶,繼續的是生活,錯過的,就當是路過吧。 十八、習慣了一個人面對所有,習慣假裝堅強。其實,我很珍惜身邊的人,只是生活的壓力讓我善于遺忘,把那些記憶通通遺忘。我以為遺忘可以讓自己快樂起來,可是,我感覺到的卻是更多的寂寞。 >>>更多美文:文案朋友圈

十多年前,母親離開了家,那時的張忠花才十歲出頭,還只是一個整天活蹦亂跳的小女孩。她和弟弟妹妹們都不知道母親為什么離開,去了哪里,只知道哭。可憐的弟弟還不到一歲,還沒有斷奶。 看到孩子們哭,父親張國正心疼得厲害,到處托人找都沒有找到。 母親就這樣離開了,從此渺無音訊。 貧寒也許是母親離家而去的主要原因。張忠花記得,在母親生下弟弟坐月子的時候,每一頓飯就打三個雞蛋,她和兩個妹妹各吃一個,母親只能是用湯泡飯吃。 從那時以后,張忠花的父親張國正便獨自撐起這個家。 小時侯,她對父親的印象,就像是一張照片。 為了生計,父親不得不四處奔波,幾乎只能在春節的時候才回家幾天。他在家的日子很短,但她和弟弟妹妹們從不感到沮喪,因為爸爸從不忘記給她們帶回一件心儀的禮物。那時,他的臉上雖藏不住疲憊,卻因勞累的汗水而閃出一種別樣的光芒。 在雞場鎮的一個布依小寨子里,大年初三這天,寨鄰們還在劃拳喝酒唱小調、興高采烈地過新年時 ,張國正卻早已匆匆地趕回工地,只為了多賺點錢,讓孩子們能安安心心地好好讀書。喝酒唱小調對他來講,是一種奢望。 于是,每每他回來的樣子都定格成了一張照片,永不退色地張貼在張忠花和弟妹們稚嫩的心田。 張國正是個不善于言辭的人,往往通過行動表達自己對孩子們的愛。為了給孩子們買件新衣服,他就不辭辛勞多干活,手上的老繭和傷疤一個緊挨一個,而他自己卻連一件像樣的衣服也舍不得買,能省的他都省了,不能省的也盡量多地省下來。 父愛如山,張國正將那一份最深沉的愛,藏在了心底。 上高中時離開家后, 張忠花一直省吃儉用,不是必須買的,她就不會亂花一分錢。她寫字的筆是鋼筆,沒有墨水了,就摻了水接著用。 但當她和二妹張忠麗、三妹張忠敏一個接著一個考上大學后,家里的經濟出現了危機,入不敷出。每當到開學報名的時候,就得靠叔叔們的周濟才能渡過難關。 雖然一路困難重重,但張國正咬牙挺了過來。 張忠花也堅持了下來,一直保持活潑開朗的性格,總喜歡傻傻地笑。 苦盡甘來。終于,在2013年畢業后,張忠花考取了晴隆縣特崗教師。在選擇簽約學校時,她選擇三寶彝族鄉三寶學校,就因為離家比較近。 在成為一名教師后,她心想著,從此就能分擔家里的負擔了。領了工資后,她還是一如既往地不亂花一分錢,想方設法省下來寄給妹妹們作生活費。別看她平日里大大咧咧沒心沒肺的樣子,在用錢上卻很“摳門”。其實,只有她自己知道其中的苦澀。二妹目前在貴州財經大學上學,三妹在湖北省咸寧職業技術學院讀書,她們都比自己需要用錢,而父親太勞累了,也該輕松一些了。 雖然生活中同事們覺得她“摳門”,但在教學上卻都對她豎起了大拇指。 她擁有一顆寬容無私的心,對學生足夠的耐心、愛心和信心。她常說,讓每一位學生在課堂上都有所收獲是她追求的目標。為此,她常給學生輔導,與他們談心,詢問他們的學習、生活情況。為了提高課堂效率,她積極參加教研教改活動,努力學習新課標。教的最高境界是把握度,學的最高境界是把握悟!課后,她利用學生去管理學生,和學生一起共同學習,共同成長。 她常和同事們講,教師的職業是美好的,遇到委屈時應該少一些抱怨,多一些反省,要學會做一名幸福的教師。 “一個人的青春是美麗還是平庸無奇,取決于自己”“人生不要因虛度而懊悔,要結結實實地走好每一步,走到輝煌壯麗的成年。”這些是她的格言;“學高為師,德高為范”是她的自律信條。正是在這些格言、信條的指引支撐下,兩年半來,身后留下的是一串串堅實的腳印,寫滿了勤奮、嚴謹、求實…… “大其愿,堅其志,虛其心,柔其氣。”她在盡力做到這樣。 眼看著一切都在好起來,美好的未來就在眼前。然而,命運再一次殘忍地掐滅了她的美好愿望,噩耗毫不留情地在這個堅強開朗的女孩的天空轟然炸響—— 父親在海南的工地上出了事故。 那天,父親像往常一樣在建筑工地的施工架上干活,突然從架子上摔了下來,不省人事,幸好工友們及時地把他送往醫院搶救。 當接到這個不幸的消息時,張忠花來不及驚慌,來不及悲傷,只身匆匆趕往海南。 她沒有告訴妹妹們這個不幸的消息,她不想耽誤妹妹們的學業。一路上,她不停地祈禱,祈禱父親吉人天相。 當她趕到醫院時,經過醫生全力搶救,父親已經醒來了,他的身上插滿管子,頭上纏著繃帶。看到女兒來了,父親努力地仰了一下脖子,但沒能抬起頭,嘴唇喃喃地動著,卻說不出話來,眼淚順著布滿皺紋的臉頰流到了病床上。 是從前的那張照片失真了嗎?一如往昔守護著孩子們的那張堅強的面容哪兒去了? 看到傷痕累累、不能動彈、不能說話的父親,終于,張忠花一直繃緊的神經徹底崩潰,再也忍不住,眼淚像斷線的珠子,刷刷地流淌。 父親的診斷結果是腦挫裂傷及身體多處骨折。醫生說,接下來還需要在身體里的多處地方打鋼板鋼釘,還要做腦顱骨修補手術。這是漫長而又危險的過程,要她做好心理準備。 只要能保住父親的命,什么都可以。她毫不猶豫地同意了。 在醫院的重癥監護室里,她每天都悉心照顧父親,喂食、擦身體、倒大小便,她都無微不至地做,從來沒有過怨言。 看著躺在病床上的父親,稀落的頭發里夾雜著幾絲銀發,那張飽經風霜的臉龐消瘦了許多。張忠花默默地在心里說:“父親,你為了我們辛苦了半輩子,往后就由我來照顧你吧!” 父親在重癥監護室里住了18天,生命體征穩定后才轉入骨科做手術。手術后又住了41天。等到傷勢有所好轉,才轉入康復科進行整整一個月理療。 在父親住院期間,張忠花心里一直惦記著學生,這是她帶的第一個班,從一年級開始就結下的師生緣,同學們就像她的親生兒一樣,她舍不得丟下他們。沒有辦法,她不得不通知了二妹三妹,她不能把父親丟在海南不管。 當妹妹們來到醫院時,已經泣不成聲。父親也哭了,哭得很傷心,他也許覺得拖累了孩子們,覺得家里的天塌了。 張忠花安慰著父親,勸慰著妹妹們,強忍著淚水,心卻在滴血! 她不能哭,父親的重擔需要她來接。 就這樣,三姐妹就輪流著照顧父親,每個人都在貴州和海南來回了三四次。來回奔波,身體已經超出了極限,人瘦了一圈。 和工地老板談好一次性賠償醫療費用,以后手術所產生的風險就只有張忠花來承擔了。 看到她把父親接回來照顧,三寶學校的老師們很感動,在學校住宿條件很困難的情況下,騰出她宿舍對門的房間給她父親休養,方便她照顧。 如今,在三寶學校校園里,每天總能看到一個身體單薄的女子攙扶著顫顫巍巍的父親。下雨時,她就撐著一把大雨傘。 十多平方米的房間,既是一家人的餐廳,又是一家人的伙房,還是她的臥室。看上去顯得有些擁擠。父親和弟弟的臥室內空空蕩蕩的,被她打掃得干干凈凈,被子、衣服疊得整整齊齊。外表隨和,內心細膩的她這樣做,就是希望父親休息的地方空氣好一點,這有助于他的康復。 每天早上7點,她就要起床給父親和弟弟準備早餐,為了讓父親吃得可口,每一餐她都換著花樣做。父親和弟弟吃好了,她就去教室輔導學生早自習;上完課,她就回去做飯給父親吃,然后自己到教室陪學生就餐,幫班里的孩子洗碗、打掃衛生;下午放學后,她又攙扶著父親在校園里練習走路,呼吸新鮮空氣;一家人吃完晚飯,她的工作又開始了,改作業、寫教案,等待著來日忙碌而又充滿希望的一天。 人生十有八九不如意,煩心事、傷心事、痛心事、苦心事常相伴。生活的壓力有時讓她喘不過氣,她也像別人那樣,發點“說說”,發點牢騷。但她從來沒有把自己的煩惱、情緒帶到課堂上。 孩子們是她的未來,她是父親的未來。她不希望未來在煩惱中度過,更不希望父親在她的煩惱中度過后半生。 按照醫囑,等到父親身體好一點后,她還要帶著父親去做顱骨修補手術,術后回來休養大概半年時間,又要帶他去做鋼板鋼釘拆除手術。 父親已經無法支撐這個家,但是他依然是這個家的主心骨。以后,父親的生活以及兩個妹妹讀書所需的費用都落在了張忠花的肩上。 這個擔子很重,但她毅然接過父親的擔子,勇敢地撐起這個家的一片天! 張忠花平靜地述說著這殘酷的一切的時候,常人無法想象她內心的痛。 今年1月11號,張忠花結婚了,丈夫李仕友現在在深圳工作。張忠花說,她和丈夫從小就在一起讀書,他們將共同撐起整個家。 >>>更多美文:情感日志

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